Lehte
Malvasia Venezia Giulia Igt
Zidarich
Il Lehte Malvasia Venezia Giulia Igt della cantina Zidarich è un vino bianco che nasce nel territorio del Carso, da vitigni di Malvasia Istriana. Il lungo affinamento in botte serve a far maturare il vino in modo armonioso e regala un vino bianco dal colore dorato e scintillante, dal fascino straordinario dai profumi unici ed eleganti.
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56,50 €
Note aromatiche
Giallo dorato scintillante. Frutta (susine, pesche), spezie orientali, note minerali, erbe aromatiche mediterranee. Sapido, leggermente tannico, aromatico, fresco, lunga persistenza.
Abbinamenti
Carni rosse poco cotte, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Piatti speziati.
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Malvasia Istriana 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Prima decade di ottobre
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in tini aperti, follature giornaliere e nessun controllo di temperatura. Affinamento di 24 mesi in in botti di rovere di Slavonia di diverse capacità. Nessuna filtrazione né stabilizzazione.
nd
La valutazione delle guide
Lehte
Microarea vinicola
Aurisina
Vigneto
Ricco di formazioni calcaree marine e argille ferrose
45 anni
nd
Guyot e alberello
7000 - 10000 ceppi per ettaro
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Collio e Carso
Aurisina
Scheda anagrafica
Zidarich
Malvasia Venezia Giulia Igt
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Zidarich in Friuli Venezia Giulia interpreta il Carso di Prepotto con Vitovska, Terrano e vini naturali di forte e chiara impronta territoriale.
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27,50 €
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