Name: Rossese di Dolceacqua Doc Luvaira
Brand: Maccario Dringenberg
Price: 36.3 EUR
Availability: InStock

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Rossese di Dolceacqua Doc Luvaira

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Rossese di Dolceacqua Doc Luvaira

Rossese di Dolceacqua Doc

Luvaira

Maccario Dringenberg

Il toponimo Luvaira interessa tre diversi comuni, su di una superficie piuttosto vasta, ma attualmente viene riconosciuto per le etichette quasi esclusivamente quello presente nel comune di Camporosso, in particolare della zona di Pian dei Morti, in cui sono presenti alcune vigne centenarie. La quota, i terreni e la posizione piuttosto protetta danno vita ad un vino dal colore intenso, grintoso nel frutto e bisognoso di tempo per evolvere.

Annata:

Formato:

Quantità:

36,30 €

Note aromatiche

Rosso rubino con riflessi granato. Frutti rossi, bacche e note saline. Tannico, fresco, sapido.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.

Consigliato con: Reale di vitello alla senape antica, Carni bianche o da cortile, Fricassea di coniglio e carciofi

Struttura

Colore: Rosso

Dolcezza: Secco

Vitigni: Rossese 100%

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento negli stessi contenitori per circa 10 mesi.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

Rossese di Dolceacqua Doc Luvaira

Annate

2021201920182017

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Dolceacqua

Vigneto

Suolo:nd

Età media:nd

Estensione:nd

Tipo di impianto:nd

Densità di impianto:nd

Provenienza

Macroarea vinicola:Liguria

Area vinicola:Riviera dei Fiori Occidentale

Microarea vinicola:Dolceacqua

Scheda anagrafica

Produttore:Maccario Dringenberg

Denominazione ufficiale:Rossese di Dolceacqua Doc

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Maccario Dringenberg a San Biagio della Cima interpreta il Rossese di Dolceacqua nel Ponente ligure, tra terrazzamenti e UGA storiche.

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La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

Rossese di Dolceacqua Doc

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Note aromatiche

Abbinamenti

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