Name: Valtellina Superiore Docg Inferno
Brand: Aldo Rainoldi
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

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Valtellina Superiore Docg Inferno

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Valtellina Superiore Docg Inferno

Valtellina Superiore Docg

Inferno

Aldo Rainoldi

Il Valtellina Superiore Inferno DOCG dell'azienda Aldo Rainoldi, viene realizzato partendo dalle uve in purezza di un vitigno a bacca rossa tra i più nobili dell’intero territorio italiano, il Nebbiolo. A causa della conformazione e dell'ubicazione del terreno su cui sorgono i vigneti, le macchine e le lavorazioni meccaniche sono pressoché inutilizzabili.Leggi di più

Annata:

Formato:

Quantità:

Esaurito

Note aromatiche

Rosso rubino intenso. Spezie, confettura di frutta, fiori essiccati, liquirizia, note minerali. Strutturato, deciso.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.

Struttura

Colore: Rosso

Dolcezza: Secco

Vitigni: Nebbiolo 100%

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Fermentazione con macerazione in vasche di acciaio con cicli di rimontaggi e follature a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per 20 mesi, in acciaio per 2 mesi, poi in bottiglia per 9 mesi.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

Valtellina Superiore Docg Inferno

Annate

2019

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Grumello e Inferno

Vigneto

Suolo:Sabbioso, limoso

Età media:nd

Estensione:nd

Tipo di impianto:nd

Densità di impianto:nd

Provenienza

Macroarea vinicola:Lombardia

Area vinicola:Media Valtellina

Microarea vinicola:Grumello e Inferno

Scheda anagrafica

Produttore:Aldo Rainoldi

Denominazione ufficiale:Valtellina Superiore Docg

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

Valtellina Superiore Docg

Aldo Rainoldi

Note aromatiche

Abbinamenti

Struttura

Parametri vinificazione

La valutazione delle guide

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Microarea vinicola

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