Neige d'Or
Valle d'Aosta Doc
Les Crêtes
Il Neige d'Or è un ricco blend di uve a bacca bianca, selezionate e vinificate con l'esperienza di oltre 40 anni, su diverse varietà con diversi tipi di affinamento. Il nome Neige d'or trae ispirazione dalla preziosità della cuvée e dal candore della neve che imbianca le montagne valdostane. E' un vino dal colore giallo paglierino, molto armonico e persistente.Leggi di più
Ultima bottiglia sul sito!
54,50 €
Note aromatiche
Giallo paglierino. Frutta, fiori, spezie. Armonico, consistente, complesso, persistente.
Abbinamenti
Carni rosse poco cotte, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Piatti speziati.
Consigliato con: Plateau royal di crudité, Bocconcini di rana pescatrice in crosta di mandorle, Primi piatti di pasta o pasta fresca ripiena
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Secco
Vitigni: Pinot Grigio 40%, Petite Arvine 60%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Seconda metà di settembre
Refrigerazione e pressatura soffice a grappolo intero delle uve. Fermentazione in parte viene effettuata in tini di rovere francese da 30 hl e in parte in barriques di rovere francese da 300 l. Permanenza sur lies per 12 mesi con successivo affinamento di 18 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Neige d'Or
RECENSITO
RECENSITO
Microarea vinicola
Aymavilles
Vigneto
Morenico, sciolto e sabbioso
30 anni
nd
Controspalliera a Guyot
7500 ceppi per ettaro
Provenienza
Valle d'Aosta
Alta Valle d'Aosta
Aymavilles
Scheda anagrafica
Les Crêtes
Valle d'Aosta Doc
altri vini dello stesso produttore
Les Crêtes
Les Crêtes in Valle d’Aosta interpreta ad Aymavilles vini alpini freschi e territoriali, tra vigneti terrazzati e sostenibilità.
Les Crêtes in Valle d’Aosta interpreta ad Aymavilles vini alpini freschi e territoriali, tra vigneti terrazzati e sostenibilità.
esplora
- Tutti i vini
- Territori
- Uve
- Denominazioni
- Produttori
chi siamo
- About
- Enodiversità
- Guida alle mappe
- Guida alla ricerca
- Lavora con noi
- Sostenibilità
assistenza
- Aiuto
- Spedizioni
- Pagamenti
legal
- Privacy policy
- Cookie policy
- Condizioni d'uso
- Condizioni di vendita
- Informazioni legali
Puoi pagare con:
Spediamo con:
Sostenibilità certificata:
Sostenibilità certificata:
