Migliara
Syrah Toscana Igt
Tenimenti d'Alessandro
Il Migliara Syrah Toscana Igt della cantina Tenimenti d'Alessandro è ottenuto da uve di Syrah che sono selezionate dall'omonimo vigneto. Vinificato in tini troncoconici di legno e lasciato maturare in botti di legno usato, botti e barrique per 24 mesi e successivi 9 mesi in bottiglia , è un vino rosso che spicca per finezza e per mineralità.
Esaurito
Note aromatiche
Rosso granato intenso con riflessi rubino. Confettura di frutti rossi, fiori, legno arso, note balsamiche. Strutturato, tannico, fresco, sapido, persistente.
Abbinamenti
Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.
Consigliato con: Carni rosse o selvaggina, Filetto al pepe verde, Coscia d'anatra confit
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Syrah 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Metà settembre
Fermentazione in legno per 2/3 a grappolo intero, macerazione sulle bucce per 30-45 giorni. Affinamento in botti di legno usato, botti e barrique, per 24 mesi, poi 9 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Migliara
RECENSITO
TOP WINE
RECENSITO
Microarea vinicola
Cortona
Vigneto
Argilloso, limoso
22 anni
1,2 ha
Cordone speronato
5700 ceppi per ettaro
Provenienza
Toscana
Val di Chiana
Cortona
Scheda anagrafica
Tenimenti d'Alessandro
Syrah Toscana Igt
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Tenimenti d'Alessandro
Tenimenti d'Alessandro a Cortona, Toscana, interpreta Syrah e Viognier su suoli pliocenici con viticoltura biologica e stile territoriale nitido.
Tenimenti d'Alessandro a Cortona, Toscana, interpreta Syrah e Viognier su suoli pliocenici con viticoltura biologica e stile territoriale nitido.
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