Name: 'LM' Liguria di Levante Igt
Brand: Santa Caterina
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock

IT / ITA

Accedi

Italia/

Liguria/

Cinque Terre e Val di Magra/

Val di Magra/

'LM' Liguria di Levante Igt

Italia/

Liguria/

Cinque Terre e Val di Magra/

Val di Magra/

'LM' Liguria di Levante Igt

LM

Liguria di Levante Igt

Santa Caterina

Il nome LM significa lunga macerazione, la principale caratteristica di questo vino orange. Le uve Vermentino dopo la diraspatura vengono lasciate macerare in orci di grés a contatto con le bucce per diversi mesi, fino alla primavera successiva alla vendemmia.Leggi di più

Annata:

Formato:

Quantità:

Esaurito

Note aromatiche

Giallo dorato intenso. erbe mediterranee, albicocca. Deciso, saporito, tannico, intenso, marino.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Pesce conservato, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Fritture, Piatti speziati.

Struttura

Colore: Orange

Dolcezza: Secco

Vitigni: Vermentino 100%

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Diraspatura e fermentazione spontanea in orci di grès con ripetute follature. Macerazione e maturazione sulle bucce negli stessi orci di grés fino alla fine della primavera successiva alla vendemmia. Separazione del vino da fecce e bucce e ulteriore affinamento negli stessi orci di grés fino a fine estate.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

LM

Annate

2022201920182017

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Val di Magra

Vigneto

Suolo:Argilloso di origine alluvionale di colore rosso

Età media:nd

Estensione:0,80 ha

Tipo di impianto:nd

Densità di impianto:nd

Provenienza

Macroarea vinicola:Liguria

Area vinicola:Cinque Terre e Val di Magra

Microarea vinicola:Val di Magra

Scheda anagrafica

Produttore:Santa Caterina

Denominazione ufficiale:Liguria di Levante Igt

Esplora l'area

altri vini dello stesso produttore

Santa Caterina

Santa Caterina a Sarzana, Liguria di Levante, interpreta Vermentino e vitigni locali con suoli argillosi e vinificazioni naturali.

Approfondisci

Santa Caterina a Sarzana, Liguria di Levante, interpreta Vermentino e vitigni locali con suoli argillosi e vinificazioni naturali.

Approfondisci

Poggi Alti Liguria di Levante IgtSanta Caterina

Esaurito

Vino da Uve AppassiteSanta Caterina

Esaurito

Poggi al Bosco Liguria di Levante IgtSanta Caterina

Esaurito

esplora
Tutti i vini
Territori
Uve
Denominazioni
Produttori

chi siamo
About
Enodiversità
Guida alle mappe
Guida alla ricerca
Lavora con noi
Sostenibilità

assistenza
Aiuto
Spedizioni
Pagamenti

legal
Privacy policy
Cookie policy
Condizioni d'uso
Condizioni di vendita
Informazioni legali

Puoi pagare con:

Spediamo con:

Sostenibilità certificata:

Design: Cinzia BonginoSviluppato da: Bagubits

Legenda

I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

LM

Liguria di Levante Igt

Santa Caterina

Note aromatiche

Abbinamenti

Struttura

Parametri vinificazione

La valutazione delle guide

LM

Microarea vinicola

Val di Magra

Vigneto

Provenienza

Scheda anagrafica

altri vini dello stesso produttore

Santa Caterina

esplora

chi siamo

assistenza

legal

I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

Slow wine

Vini d'Italia