
Harmoge
Vino Bianco
Prima Terra
Il nome in latino arcaico significa armonia, e rappresenta l'armonizzazione due vigneti, di circa 70 anni, che crescono in zone diverse nella provincia di La Spezia. Il primo, in cui cresce il Vermentino, si trova sul fondo della Val di Magra, con terreni argillosi e limosi, con un clima caldo e dalla bassa escursione termica. Il secondo vigneto si trova sulle alture di Manarola nelle Cinque Terre, a 350 metri sul livello del mare crescono il Bosco e l'Albarola su di un terreno di sabbie e cisti e il microclima della zona ha un'elevata escursione termica che rallenta la maturazione delle uve che vengono raccolte oltre il mese di settembre.Leggi di piùEsaurito
Note aromatiche
Giallo dorato con riflessi ambrati. Frutta candita, erbe aromatiche e balsamiche, resina, note minerali e salsedine. Intenso, morbido, fresco, minerale e leggermente tannico.
Abbinamenti
Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Pesce conservato, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Fritture, Piatti speziati.
Struttura
Colore: Orange
Dolcezza: Secco
Vitigni: Vermentino 40%, Bosco 40%, Albarola 20%
Alcol: 13,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura, con macerazione sulle bucce per 4-5 giorni. Affinamento di 15 mesi in contenitori di rovere di slavonia da 500l, decantazione in acciaio per 2 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.
nd
Microarea vinicola
Cinque Terre
Vigneto
Ricco di scheletro, sabbioso
nd
nd
nd
nd
Provenienza
Liguria
Cinque Terre e Val di Magra
Cinque Terre
Scheda anagrafica
Prima Terra
Vino Bianco
altri vini dello stesso produttore
Prima Terra
Prima Terra in Liguria interpreta Cinque Terre e Colli di Luni con vitigni locali, suoli rocciosi e uno stile mediterraneo riconoscibile.
Prima Terra in Liguria interpreta Cinque Terre e Colli di Luni con vitigni locali, suoli rocciosi e uno stile mediterraneo riconoscibile.
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