Tal Lùc
Vino da Uve Appassite
Lis Neris
Il Tal Lùc è un vino passito prodotto in un numero molto limitato di bottiglie . Le uve di Verduzzo Friulano e Riesling vengono coltivate a San Lorenzo Isontino, su un altopiano ghiaioso e calcareo, terreno povero che limita naturalmente la resa dei vigneti. Dopo la vendemmia le uve vengono messe sui graticci ad appassire per 120-130 giorni in ambiente condizionato che evita la formazione di muffe, ed è proprio la lentezza e la gradualità dell’appassimento il segreto della qualità di questo vino.Leggi di più
59,50 €
Note aromatiche
Giallo ambrato. Albicocca disidratata, frutta, agrumi canditi, gelato, pasticceria, spezie. Dolce, fresco, sapido, equilibrato.
Abbinamenti
Dolci alla frutta, Dolci alle creme, Dolci da forno.
Consigliato con: Ostriche Speciale de Claire Marennes-Oléron, Bavarese di ricotta e arance, Fichi al caramello di miele e zafferano
Struttura
Colore: Bianco
Dolcezza: Dolce
Vitigni: Verduzzo Friulano 95%, Riesling 5%
Alcol: 10%
Formato: 0,37 l
Parametri vinificazione
Metà ottobre
Appassimento delle uve in locali condizionati per 120-130 giorni. Fermentazione in botti di rovere francese da 225l nuove e affinamento nelle stesse per 6 mesi, poi 1 anno in bottiglia. Non filtrato.
nd
La valutazione delle guide
Tal Lùc
RECENSITO
TOP WINE
Microarea vinicola
Capriva del Friuli
Vigneto
Ghiaioso calcareo
25 anni
nd
Guyot
5200 ceppi per ettaro
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Collio e Carso
Capriva del Friuli
Scheda anagrafica
Lis Neris
Vino da Uve Appassite
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Lis Neris
Lis Neris in Friuli Venezia Giulia interpreta la Valle dell’Isonzo con bianchi eleganti, terroir ghiaioso e nitida freschezza.
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