Zanna
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Docg
Illuminati
Le uve di Montepulciano d'Abruzzo con cui viene prodotto Zanna derivano dal vigneto omonimo. Sorge sulle colline del comune di Controguerra dove è presente un clima dolce con fresca ventilazione. Lo Zanna viene vinificato solo nelle migliori annate con uve leggermente surmature che fermentano in acciaio e l'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia.Leggi di più
Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino intenso con riflessi granato. Frutti rossi, fiori appassiti. Strutturato, leggermente tannico, persistente.
Abbinamenti
Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Funghi e tartufi, Vini da meditazione.
Consigliato con: Spezzatino di manzo, Fegatelli allo spiedo, Sella di agnello alle erbe aromatiche
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Montepulciano 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Fermentazione in acciaio a 30°C. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per 24-26 mesi.
nd
La valutazione delle guide
Zanna
RECENSITO
RECENSITO
Microarea vinicola
Nereto
Vigneto
Scarsamente poroso, di origine marnosa e contenuti argillosi
nd
nd
Controspalliera
5000 ceppi per ettaro
Provenienza
Abruzzo
Colline Teramane
Nereto
Scheda anagrafica
Illuminati
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Docg
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Illuminati
Illuminati, a Controguerra in Abruzzo, interpreta le Colline Teramane con vitigni locali, cura artigianale e vini territoriali precisi e coerenti.
Illuminati, a Controguerra in Abruzzo, interpreta le Colline Teramane con vitigni locali, cura artigianale e vini territoriali precisi e coerenti.
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