Name: 'Ansonaco Carfagna' Costa Toscana Igt
Brand: Altura Vigneto
Price: 46.5 EUR
Availability: InStock

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'Ansonaco Carfagna' Costa Toscana Igt

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'Ansonaco Carfagna' Costa Toscana Igt

Ansonaco Carfagna

Costa Toscana Igt

Altura Vigneto

Le vigne da cui viene ricavato l' Ansonaco Carfagna Costa Toscana Igt dell'azienda Altura Vigneto si trovano su terrazzamenti piccolissimi direttamente a picco sul mare, che non sono serviti da sentieri o strade. Per questo motivo, tuttele lavorazioni in vigna ed il trasporto vengono effettuati manualmente.Leggi di più

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46,50 €

Note aromatiche

Giallo aranciato con riflessi ambrati. Erbe aromatiche, macchia mediterranea, agrumi, note iodate, spezie. Corposo, intenso, note salmastre.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Pesce conservato, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Fritture, Piatti speziati.

Struttura

Colore: Orange

Dolcezza: Secco

Vitigni: Ansonica 100%

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Fermentazione spontanea in tini di acciaio con macerazione di 2-7 giorni. Svolgimento della fermentazione malolattica e affinamento in acciaio per circa 6 mesi, poi 3 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica ne filtrazione.

Solforosa totale:28 mg/l

La valutazione delle guide

Ansonaco Carfagna

Annate

202220182017

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Isola del Giglio

Vigneto

Suolo:Sabbioso e acido con roccia viva

Età media:Tra 20 e 70 anni

Estensione:3 ha

Tipo di impianto:Alberello basso

Densità di impianto:10000 ceppi per ettaro

Provenienza

Macroarea vinicola:Toscana

Area vinicola:Costa d'Argento

Microarea vinicola:Isola del Giglio

Scheda anagrafica

Produttore:Altura Vigneto

Denominazione ufficiale:Costa Toscana Igt

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Altura Vigneto, all’Isola del Giglio in Toscana, esprime Ansonaco e vigne terrazzate su granito, tra vento, sole e salsedine.

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

Ansonaco Carfagna

Costa Toscana Igt

Altura Vigneto

Note aromatiche

Abbinamenti

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