Lessona Doc
Proprietà Sperino
La denominazione Lessona si trova nella parte occidentale dell'Alto Piemonte ed è costituita da terreni ricchi di minerali composti principalmente da sedimenti marini e roccia porfirica. Le altitudini sono mediamente di 350 metri e il clima è mite, con buona escursione termica, grazie alla vicinanza del Monte Rosa che protegge la zona dalle correnti provenienti da nord. Nell'area di Lessona le prime coltivazioni delle vigne risalgono al XV secolo e nel '600 il vino era già famoso e vi sono numerose testimonianze sulla potenzialità del territorio.Leggi di più
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81,50 €
Note aromatiche
Rosso rubino intenso con riflessi granato. Frutti rossi, fiori, leggermente minerale, note ferrose e balsamiche, erbe officinali, note di agrumi e di spezie. Ricco, tannico, fresco, persistente, note saline, sapido.
Abbinamenti
Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.
Consigliato con: Fondue bourguignonne, Pesce spada gratinato, Faraona alla cacciatora, Petto d'anatra glassato, Filetto con salsa bernese
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione spontanea in tini aperti con lunga macerazione. Affinamento per 30 mesi in botti e tonneaux, poi altri 20 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
Lessona Doc
RECENSITO
TOP WINE
RECENSITO
TOP WINE
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Microarea vinicola
Lessona
Vigneto
Sabbioso
Tra 8 e 60 anni
6 ha
nd
nd
Provenienza
Piemonte
Valsesia
Lessona
Scheda anagrafica
Proprietà Sperino
Lessona Doc
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Proprietà Sperino
Proprietà Sperino a Lessona, in Alto Piemonte, interpreta Nebbiolo e terroir sabbiosi con vini fini, minerali e di chiara identità territoriale.
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