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Italia/
'Montebuono' Provincia di Pavia Rosso Igt

Montebuono

Provincia di Pavia Rosso Igt

Lino Maga

Il Montebuono Provincia di Pavia Rosso Igt di Lino Maga è un blend prodotto da uve Croatina, Uva rara e Vespolina con vigneti dai 25 anni in su, terreni tufacei ricchi di sabbie che garantiscono una buona propensione alla longevità. Un vino che richiama al passato, sensazioni evolutive nei minuti dalla frutta rossa alla spezia, al palato è succoso e ponderato con tannini setosi e morbidi.
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Note aromatiche

Rosso rubino profondo. Frutta, spezie. Secco, succoso, strutturato, tannico.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.

Struttura

Colore: Rosso

Dolcezza: Secco

Vitigni: Uva Rara 30%, Croatina 50%, Vespolina 20%

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

nd

Fermentazione spontanea in botti di rovere e macerazione di 7-9 giorni. Affinamento in botte grande per otto mesi, poi tre mesi in bottiglia

nd

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Microarea vinicola

Broni

Vigneto

Tufaceo, ghiaioso, parzialmente sabbioso

25 anni

3 ha

Guyot

6000 ceppi per ettaro

Provenienza

Lombardia

Oltrepò Pavese

Broni

Scheda anagrafica

Lino Maga

Provincia di Pavia Rosso Igt

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Lino Maga

Lino Maga in Lombardia racconta l’Oltrepò Pavese con vigneti storici, vitigni locali e vini spontanei di forte identità territoriale.

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