
Montebuono
Provincia di Pavia Rosso Igt
Lino Maga
Il Montebuono Provincia di Pavia Rosso Igt di Lino Maga è un blend prodotto da uve Croatina, Uva rara e Vespolina con vigneti dai 25 anni in su, terreni tufacei ricchi di sabbie che garantiscono una buona propensione alla longevità. Un vino che richiama al passato, sensazioni evolutive nei minuti dalla frutta rossa alla spezia, al palato è succoso e ponderato con tannini setosi e morbidi.Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino profondo. Frutta, spezie. Secco, succoso, strutturato, tannico.
Abbinamenti
Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Uva Rara 30%, Croatina 50%, Vespolina 20%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione spontanea in botti di rovere e macerazione di 7-9 giorni. Affinamento in botte grande per otto mesi, poi tre mesi in bottiglia
nd
Microarea vinicola
Broni
Vigneto
Tufaceo, ghiaioso, parzialmente sabbioso
25 anni
3 ha
Guyot
6000 ceppi per ettaro
Provenienza
Lombardia
Oltrepò Pavese
Broni
Scheda anagrafica
Lino Maga
Provincia di Pavia Rosso Igt
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Lino Maga
Lino Maga in Lombardia racconta l’Oltrepò Pavese con vigneti storici, vitigni locali e vini spontanei di forte identità territoriale.
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