Name: 'Più Vite' Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Doc
Brand: Sergio Arcuri

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'Più Vite' Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Doc

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'Più Vite' Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Doc

Più Vite

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Doc

Sergio Arcuri

Il Cirò Rosso “Più Vite” nasce da viti di 70 anni dal vigneto "piciara", uno dei più importanti cru della tenuta. Viene coltivato con massimo rispetto per l'ambiente e il territorio, senza utilizzo di composti chimici, tranne piccole quantità di rame e zolfo.Leggi di più

Annata:

Formato:

Quantità:

Esaurito

Note aromatiche

Rosso granato trasparente e brillante. Rosa, spezie, tè. Intenso, tannico.

Abbinamenti

Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Funghi e tartufi, Vini da meditazione.

Consigliato con: Coniglio alla ligure

Struttura

Colore: Rosso

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Gaglioppo 100%

Alcol: 14,50%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Fermentazione in vasche di cemento. Affinamento negli stessi contenitori per 4 anni, poi 1 anno in bottiglia.

Solforosa totale:55 mg/l

La valutazione delle guide

Annate

20152013

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

VINO SLOW

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Cirò Marina

Vigneto

Suolo:Argilloso con una percentuale calcarea

Età media del vigneto:68 anni

Estensione del vigneto:1 ha

Tipo d'impianto:Alberello

Densità d'impianto:7500 ceppi per ettaro

Produzione media per ha:60/70 q

Provenienza

Macroarea vinicola:Calabria

Area vinicola:Riviera Crotonese

Microarea vinicola:Cirò Marina

Scheda anagrafica

Produttore:Sergio Arcuri

Denominazione ufficiale:Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Doc

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

Più Vite

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Doc

Sergio Arcuri

Note aromatiche

Abbinamenti

Struttura

Parametri vinificazione

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