Name: 'Nussbaumer' Gewürztraminer Alto Adige Doc
Brand: Cantina Tramin

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'Nussbaumer' Gewürztraminer Alto Adige Doc

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'Nussbaumer' Gewürztraminer Alto Adige Doc

Nussbaumer

Gewürztraminer Alto Adige Doc

Cantina Tramin

Il Nussbaumer é prodotto con sola uva Gewürztraminer coltivata in località Sella a Termeno. I vigneti, dalla resa molto bassa, sono distribuiti tra i 350 e i 550 metri di altitudine esposti a sud est.Leggi di più

Annata:

Formato:

Quantità:

Esaurito

Note aromatiche

Giallo dorato luminoso. Frutta, agrumi e fiori, con note speziate e di erba tagliata. Caldo e di corpo, sapido, leggermente amarognolo.

Abbinamenti

Carni rosse poco cotte, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Piatti speziati.

Consigliato con: Roquefort, Tataki di tonno al sesamo, Galletto alle erbe aromatiche, Fagottini al formaggio di capra con crescione e uvetta, Scaloppine di pollo al cuarry

Struttura

Colore: Bianco

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Gewürztraminer 100%

Alcol: 14,50%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:Fine ottobre

Vinificazione e affinamento:Fermentazione in acciaio con breve macerazione. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 11 mesi, poi in bottiglia per 3 mesi.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

Annate

20222021201920182017

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

TOP WINE

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Trámin

Vigneto

Suolo:Ghiaia calcarea e argilla, con sottofondo di roccia di porfido

Età media del vigneto:Tra 10 e 40 anni

Estensione del vigneto:nd

Tipo d'impianto:nd

Densità d'impianto:nd

Produzione media per ha:45 hl

Provenienza

Macroarea vinicola:Alto Adige

Area vinicola:Val d'Adige

Microarea vinicola:Trámin

Scheda anagrafica

Produttore:Cantina Tramin

Denominazione ufficiale:Gewürztraminer Alto Adige Doc

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Cantina Tramin in Alto Adige racconta Termeno, Gewürztraminer e vigneti alpino-mediterranei con vini precisi, territoriali e di forte identità.

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

Nussbaumer

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