Rosso
Vino Rosso
Frus
Il Rosso viene prodotto con uve di Tazzelenghe unite a uve Schioppettino. I vigneti sorgono sulle colline di Buttrio in Monte con una perfetta esposizione, sono vigne vecchie di circa 60 anni e vengono coltivati con tecniche biologiche, senza l'utilizzo di sostanze chimiche nel rispetto delle piante e del territorio.
Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino intenso. Frutta rossa, legno. Deciso, strutturato, morbido, avvolgente, tannico.
Abbinamenti
Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.
Struttura
Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Vitigni: Tazzelenghe 80%, Schioppettino 20%
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di circa 10 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 8hl per 24 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione.
50 mg/l
Microarea vinicola
Rosazzo
Vigneto
Franco argilloso limoso, matrice dell'argilla Ponca
60 anni
1 ha
Sylvoz
1500 ceppi per ettaro
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Colli Orientali
Rosazzo
Scheda anagrafica
Frus
Vino Rosso
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