Lama Bianca
Vino Bianco
Feudo d'Ugni
Il Lama Bianca è un vino orange prodotto in modo artigianale e senza aggiunta di sostanze chimiche. L'uva di Trebbiano che deriva da vigneti di più di 40 anni, viene messa in vasche di cemento dove fermenta spontaneamente, la macerazione sulle bucce dura dai 12 ai 14 giorni a cui segue l'affinamento di 9 mesi in acciaio. Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni.Leggi di più
Esaurito
Note aromatiche
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Agrumi, albicocca, pesca, zafferano e note sulfuree. Intenso, corposo e profondo.
Abbinamenti
Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Pesce conservato, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Fritture, Piatti speziati.
Struttura
Colore: Orange
Dolcezza: Secco
Vitigni: Trebbiano Abruzzese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 12-14 giorni in vasche di cemento. Affinamento sulle fecce fini in acciaio per 9 mesi. Nessuna filtrazione.
nd
Microarea vinicola
Torre dei Passeri
Vigneto
Argilloso di medio impasto
40 anni
0,5 ha
Pergola abruzzese
3500 ceppi per ettaro
Provenienza
Abruzzo
Val Pescara
Torre dei Passeri
Scheda anagrafica
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