Curlan
Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc
Girlan
Il Pinot Nero Riserva "Curlan" è un grande rosso altoatesino dotato di eleganza, struttura e intensità. Viene maturato per circa 20 mesi in barrique, a cui seguono 18 mesi in bottiglia. Questo permette al vino di avere note forti di spezie, erbe e frutti di bosco. Un vino elegante, in continua evoluzione.Leggi di più
Esaurito
Note aromatiche
Rosso rubino intenso. Frutti di bosco, amarene, spezie, erbe. Elegante, voluminoso, tannico, sapido.
Abbinamenti
Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Funghi e tartufi, Vini da meditazione.
Struttura
Colore: Rosso
Effervescenza: Fermo
Dolcezza: Secco
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
Metà settembre
Fermentazione in tini di acciaio per 25 giorni. Affinamento in barrique per 20 mesi, poi 18 mesi in bottiglia.
nd
La valutazione delle guide
RECENSITO
RECENSITO
Microarea vinicola
Appiano
Vigneto
Povero e ghiaioso, composto da depositi morenici su roccia porfirica vulcanica
22 anni
1.2 ha
nd
nd
28 hl
Provenienza
Alto Adige
Val d'Adige
Appiano
Scheda anagrafica
Girlan
Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc
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Girlan
Girlan a Cornaiano, Alto Adige: vini territoriali di montagna su suoli ghiaiosi e argillosi, tra Alpi e influssi mediterranei.
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